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咖啡馆自主创业 咖啡馆 森系餐饮管理

更新时间:2019-12-01 11:45:38
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咖啡的制作方式

使用注意事项:

1、水位:使用温水,水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压,咖啡馆加盟,以防止出现安全事故,水位如果高过安全阀,安全阀的作用就不能正常发挥。

2、咖啡粉:咖啡粉采用中细粒度,装满粉槽,装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布,装满以后,用手指轻轻按压表面,使粉更密实一些。


如何像大师一样研磨咖啡 ?


磨豆机的质量很重要

并不是所有磨豆机都能研磨出高品质咖啡粉,虽然都是将咖啡豆磨碎,但每种磨豆机所研磨出的咖啡粉颗粒大小、均匀程度等均有所差别。为保证咖啡粉的高品质,咖啡馆,选用高质量的锥形齿轮磨豆机。


学会储藏咖啡粉

如果你发现咖啡粉研磨的太多,咖啡馆开店流程,请将剩下的咖啡粉装入密封真空包装、放入冰柜进行保存,记住一定要尽快用完。





拿铁咖啡(Caffe Latte)

拿铁是Zui为国人熟悉的意式咖啡品项,它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,咖啡馆自主创业,甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。

和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。


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