如何像大师一样研磨咖啡 ？

磨豆机的质量很重要

并不是所有磨豆机都能研磨出高品质咖啡粉，虽然都是将咖啡豆磨碎，但每种磨豆机所研磨出的咖啡粉颗粒大小、均匀程度等均有所差别。为保证咖啡粉的高品质，选用高质量的锥形齿轮磨豆机。

学会储藏咖啡粉

如果你发现咖啡粉研磨的太多，请将剩下的咖啡粉装入密封真空包装、放入冰柜进行保存，记住一定要尽快用完。

咖啡

17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。每一个人身上都有生物钟，生物钟是身体24小时内的周期，提醒你哪个点该吃饭、起床、睡觉啦。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh"，意思是"力量与热情"。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的"咖啡文化"充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效;15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。

1570年，土耳其维也纳，失败撤退时，有人在土耳其的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了咖啡店。16世纪末，咖啡以"酒"的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。咖啡研磨的过程包含很多细节，除了挑选新鲜烘焙的优质咖啡以外，你还需要需要注意以下5点事项：1。相传当时一些天主教人士认为咖啡是"饮料"，怂恿当时的教皇克莱门八世禁止这种饮料，但教皇品尝后认为可以饮用，并且祝福了咖啡，所以咖啡在欧洲逐步普及。